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宁波深化中小学午餐管理 加快食堂改造升级

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  备受市人大代表关注的中小学生午餐问题,有了市政府及教育部门的答复。昨日,市人大常委会重点督办代表建议办理工作座谈会上,市政府及有关部门表示,将采取改造升级学校食堂、开发营养午餐食谱、推行食堂大宗商品政府采购、建立午餐配送企业地方标准等措施,进一步深化中小学午餐管理。

  市人大代表胡震珍在年初市人代会上提交的《关于深化中小学午餐管理的建议》,被市人大常委会主任会议列为重点督办建议,由市人大常委会副主任胡谟敦督办,副市长张明华领办。

  在办理过程中,市政府及有关部门充分吸纳了代表建议,在现有基础上,提出今后工作举措。将实施百万学生餐饮安全工程,加快食堂改造升级,编制各县(市)区分年度改造升级计划,食堂食品安全年度量化等级A、B级超过75%,全市创建省级餐饮服务食品安全示范学校食堂超过47家。加强专业技术指导,开发营养午餐食谱,引导并要求学校食堂从以“吃饱吃好”为主逐步转向“质量与营养并重”,让学生吃得安全、吃得放心,确保青少年学生的健康成长。全面推行学校食堂粮、油等大宗商品政府采购等方式,力争到2015年底,全市实现学校食堂食品原料可追溯率超过90%,大宗食品原料配送率超过70%。争取于今年年底前完成“宁波市集体用餐配送企业等级划分与评定”的地方标准,严格实行不合格企业退出制度,打造健康市场环境。加大营养餐补助力度,计划对集中连片的市内经济相对薄弱乡镇(片区,含南三县及余姚部分乡镇)全面实施爱心营养餐。